dissabte, 20 de febrer del 2016

Hibiscus Mango Rossa

Avui he tirat el batut de mango dins la cervesa verda... esper que no es posi a fermentar altre cop....
5 mangos
 triturats
 Han sortit quasi 2 litres


A esperar! avam que passa....

divendres, 19 de febrer del 2016

MAPA MANCORINA amb CO2

Aquí el resultat, la Mallorcan Pale Ale Mancorina amb llupol Des Pati (des pati de casa), que després d'estar embarrilada l'he embotellada amb el Beer Gun.
Pel meu gust està perfecta.... Hom dirà que li manca gas.... molt content de la primera experiència d'enbarrilat i de posterior embotellament amb Beer Gun.




dimecres, 17 de febrer del 2016

MAPA MANCORINA EMBOTELLADA AMB CO2

Aquí les botelles de MAPA Mancorina que han quedat. Embotellades des de el barril de San Miguel de 30 litres amb una Beer Gun. 44 botelles de mig litre. 22 litres.

Hibiscus Mango Rossa DF i Transvasament a Secundari

Amb una DF de 1010 he fet el transvasament a secundari. He deixat el fermentador defora de la nevera i demà o divendres aniré a posar-li el suc de mango.

Això suposa que serà una cervesa amb 4'83% d'alcohol